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柴鱼萝卜煮
来自 菜肴库 · 源编号 15435
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,禽肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
白萝卜 50g鳕鱼 50g瓦罐鸡汤 100g酱油 5g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1417.9 mg | 71% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 82 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 12.2 g | 20% |
| 脂肪 | Fat | 2.8 g | 5% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 2.8 g | 1% |
做法
- 白萝卜 ,鳕鱼 ,瓦罐鸡汤 ,酱油 ,精盐
- 1、白萝卜去皮洗净，切块，备用。
- 2、将作法1白萝卜块、柴鱼片以及所有调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。