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参鸡汤烧饭
来自 菜肴库 · 源编号 15468
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡 50g密云小枣 10g优糯米 50g枸杞菜 5g大豆油 3g精盐 2g纯净水 100g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 821.2 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 298 kcal | 15% |
| 蛋白质 | Protein | 15.4 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 7.1 g | 12% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 43.9 g | 15% |
做法
- 鸡 ,密云小枣 ,优糯米 ,枸杞菜 ,油 ,精盐 ,纯净水
- 1、鸡买回来如果有内脏掏干净，冲洗干净；
- 2、糯米和小枣用水洗净泡上一会，泡米的水留用；
- 3、枸杞洗干净，葱姜洗净切好备用；
- 4、将鸡的内脏中塞入糯米和两个小枣；
- 5、然后将鸡爪再塞进去；
- 6、将鸡和参汤料包放入电饭煲中，连同泡米的水；
- 7、再放入葱、姜、枸杞、小枣、大蒜；
- 8、电饭煲设置煲汤功能即可；