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彩椒炒杏鲍菇
来自 菜肴库 · 源编号 15511
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
杏鲍菇 100g甜椒 50g大豆油 3g精盐 2g鸡粉 2g白砂糖 4g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1170.7 mg | 59% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 91 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 2.1 g | 4% |
| 脂肪 | Fat | 3.3 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.9 g | 5% |
做法
- 杏鲍菇 ,甜椒 ,油 ,精盐 ,鸡粉 ,白砂糖
- 1、杏鲍菇洗净切片，三色甜椒均洗净，去蒂及籽后切块备用；
- 2、热锅烧油，放入所有材料翻炒至有香味散出，再加入所有调味料拌炒均匀即可；