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彩椒炒香肠
来自 菜肴库 · 源编号 15512
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
甜椒 50g口蘑 50g香肠 40g大豆油 3g精盐 2g酱油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2000.6 mg | 100% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 381 kcal | 19% |
| 蛋白质 | Protein | 29.8 g | 50% |
| 脂肪 | Fat | 21.1 g | 35% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 22.7 g | 8% |
做法
- 甜椒 ,口蘑 ,香肠 ,油 ,精盐 ,酱油
- 1、蔬菜洗净，然后将所有材料切片；
- 2、起锅烧油，油七成热下香肠片，炒出香味后，倒入三色彩椒片继续翻炒至熟；
- 3、最后倒入口蘑片，加盐、生抽，略翻炒即可；