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彩椒炒虾仁
来自 菜肴库 · 源编号 15513
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
彩椒 100g虾仁 80g大豆油 3g精盐 2g鸡精 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1105.6 mg | 55% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 213 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 18.0 g | 30% |
| 脂肪 | Fat | 3.7 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 28.8 g | 10% |
做法
- 1、将彩椒对半切开，切葱姜蒜沫；
- 2、起锅烧油，先炒葱姜蒜，炒出香味；
- 3、将收拾好的虾仁到进去，炒熟变色就好；
- 4、最后将彩椒倒进去，翻炒一会儿，放调料、盐、鸡精出锅，放一点儿香菜点缀即可；