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彩椒炒培根
来自 菜肴库 · 源编号 15520
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肉 50g甜椒 60g大豆油 3g精盐 2g绵白糖 5g酱油 5g甘薯粉 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1457.7 mg | 73% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 327 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 6.9 g | 12% |
| 脂肪 | Fat | 27.5 g | 46% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.4 g | 4% |
做法
- 腊肉 ,甜椒 ,油 ,精盐 ,绵白糖 ,酱油 ,甘薯粉
- 1、各色柿子椒去蒂洗净切块备用；
- 2、培根切块；
- 3、坐锅烧油，把培根放入，煎出油后捞出，锅中留底油放葱花后再放培根；
- 4、放入彩椒，翻炒后放入盐、糖、酱油，倒入水淀粉勾芡即可；