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彩椒炒腊肠
来自 菜肴库 · 源编号 15525
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肠 40g辣椒 50g大豆油 3g精盐 2g味精 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1437.3 mg | 72% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 283 kcal | 14% |
| 蛋白质 | Protein | 9.9 g | 17% |
| 脂肪 | Fat | 22.5 g | 38% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.9 g | 4% |
做法
- 腊肠 ,辣椒 ,油 ,精盐 ,味精
- 1、热锅后倒入油，油热后将腊肠倒入锅中翻炒片刻；
- 2、再将切好的辣椒倒入锅中一起翻炒；
- 3、等炒制快熟时放入味精，再加料酒提香，翻炒一下即可；