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彩椒炒鸡蛋
来自 菜肴库 · 源编号 15531
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
鸡蛋 60g彩椒 60g白米虾 20g大豆油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 887.5 mg | 44% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 142 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 12.2 g | 20% |
| 脂肪 | Fat | 8.4 g | 14% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.6 g | 2% |
做法
- 鸡蛋 ,彩椒 ,白米虾 ,油 ,精盐
- 1、将鸡蛋打碎，彩椒放入其中；
- 2、起锅烧油，将容器中的鸡蛋倒入锅中翻炒；
- 3、八成熟时放入虾米皮，可根据个人口味加入食盐或辣椒,翻炒几次即可；