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菠萝油条虾
来自 菜肴库 · 源编号 15546
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
虾仁 50g菠萝 50g樱桃 50g油条 20g大豆油 3g精盐 2g淀粉 10g沙拉酱 10g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1118.8 mg | 56% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 357 kcal | 18% |
| 蛋白质 | Protein | 13.2 g | 22% |
| 脂肪 | Fat | 14.9 g | 25% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 43.3 g | 14% |
做法
- 虾仁 ,菠萝 ,樱桃 ,油条 ,油 ,精盐 ,淀粉 ,沙拉酱
- 1、虾仁放入料理机，加入盐、料酒，一个蛋量得蛋清，继续打碎；
- 2、油条切成小段，两端酿入虾泥，裹上淀粉；
- 3、锅内食用油烧热，放入油条段，炸到油条变脆，虾肉变粉红即可；
- 4、樱桃去核，菠萝切成小块，和炸好的油条一起放进干净的盆里，放上沙拉酱，搅拌均匀即可；