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菠菜虾
来自 菜肴库 · 源编号 15570
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
菠菜 100g虾仁 100g芝麻油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1144 mg | 57% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 254 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 23.4 g | 39% |
| 脂肪 | Fat | 3.9 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 32.2 g | 11% |
做法
- 1、菠菜洗净后用水焯一下；
- 2、虾仁去除不可食部分；
- 3、菠菜焯好后用凉水过一下挤去水分；
- 4、将虾仁剁碎，将菠菜切碎放入虾中；
- 5、放入油、盐即可；