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鲜菠菜汤
来自 菜肴库 · 源编号 15572
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 蛋奶豆类,汤羹类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
鸡蛋 100g菠菜 100g精盐 2g纯净水 100g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1003.3 mg | 50% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 167 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 15.7 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 8.9 g | 15% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.9 g | 2% |
做法
- 1、菠菜切段；
- 2、锅内加水，放入菠菜，大火煮；
- 3、把鸡蛋打成鸡蛋液；
- 4、开锅后淋入鸡蛋液，放入盐、味精、油即可；