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菠菜炖粉条
来自 菜肴库 · 源编号 15583
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
菠菜 60g粉条 30g猪肉 50g酱油 2g胡椒粉 5g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 984.2 mg | 49% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 330 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 10.0 g | 17% |
| 脂肪 | Fat | 18.4 g | 31% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 32.1 g | 11% |
做法
- 菠菜 ,粉条 ,猪肉 ,酱油 ,胡椒粉 ,油 ,精盐
- 1、起油锅，放入肥肉，煸出油，然后放入瘦肉，然后放入姜片，然后放入葱花，放入胡椒粉，放入少量酱油（炸锅）这样能够让香味更加浓郁，但是酱油一定要少放；
- 2、然后放入水，放入粉条，然后可以放入少许料酒，等待粉条八成熟的时候放入菠菜（这个火候一定要掌握好，否则粉条太面不好吃）；
- 3、然后放入盐，等待菠菜熟后，就放入味精，菠菜炖粉条就做好了；