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菠菜炖豆腐
来自 菜肴库 · 源编号 15584
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
菠菜 50g豆腐 100g大豆油 3g精盐 2g酱油 5g味精 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1204.1 mg | 60% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 131 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 8.6 g | 14% |
| 脂肪 | Fat | 8.5 g | 14% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.5 g | 2% |
做法
- 菠菜 ,豆腐 ,油 ,精盐 ,酱油 ,味精
- 1、先葱花、酱油炸锅，放水，水开放豆腐，等豆腐炖嫩之后放菠菜，放盐和味精，开锅就好了；