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煲仔饭烧饭
来自 菜肴库 · 源编号 15651
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
稻米 80g香肠 30g胡萝卜 10g鸡蛋 60g西兰花 20g玉米油 2g香菜 5g精盐 2g酱油 5g白砂糖 5g
常用份量
1大碗 ≈ 120g1小碗 ≈ 80g1份 ≈ 70g1盘 ≈ 150g1适量 ≈ 70g1勺 ≈ 40g1少许 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1871 mg | 94% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 563 kcal | 28% |
| 蛋白质 | Protein | 22.6 g | 38% |
| 脂肪 | Fat | 20.2 g | 34% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 73.9 g | 25% |
做法
- 稻米 ,香肠 ,胡萝卜 ,鸡蛋 ,西兰花 ,油 ,香菜 ,精盐 ,酱油 ,白砂糖
- 1、把食材清洗干净，香菇切小花，胡萝卜切片，香肠和草茹切片；
- 2、把清洗干净的大米放入电饭煲中，放入少许清水，倒入少许油，盖上锅盖，插上电源，选择煲仔饭功能；
- 3、把切好的胡萝卜放入热水中焯一下，把切好片的草茹也倒入锅中；
- 4、把西兰花倒入开水中焯一下备用，听到电饭煲提示声后，先把香肠放入锅中焖一会，再继续焖几份钟就可以了；
- 5、盖上锅盖，直到工作结束，最后把调的汁倒入锅内搅拌一下，就可以开吃了；