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包菜炒西红柿
来自 菜肴库 · 源编号 15655
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
番茄 100g番茄酱 5g甘蓝 100g精盐 2g味精 2g混合油 3g胡椒粉 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 988.8 mg | 49% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 93 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 4.0 g | 7% |
| 脂肪 | Fat | 3.5 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.2 g | 4% |
做法
- 番茄 ,番茄酱 ,甘蓝 ,精盐 ,味精 ,混合油 ,胡椒粉
- 1、把包菜切成小块；
- 2、西红柿切成桔子瓣；
- 3、把葱、姜、蒜、辣椒切好；
- 4、锅烧热入油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香；
- 5、放入包菜和西红柿翻炒；
- 6、炒到饭菜塌时，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅；