← 返回列表
板栗炒鸡腿
来自 菜肴库 · 源编号 15685
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
栗子 60g鸡腿 50g彩椒 20g大豆油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 832.9 mg | 42% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 218 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 12.9 g | 22% |
| 脂肪 | Fat | 7.0 g | 12% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 26.6 g | 9% |
做法
- 栗子 ,鸡腿 ,彩椒 ,油 ,精盐
- 1、鸡腿用滚水煮5分钟；
- 2、爆炒葱姜蒜，待葱姜蒜炒出香气，加入板栗和辣椒；
- 3、煸炒5分钟，加入热水，加入鸡腿、调料，盖上锅盖焖煮；
- 4、继续焖5分钟，出锅即可；