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百合莲子汤
来自 菜肴库 · 源编号 15692
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
百合 20g莲子 20g山药 20g枣（干） 20g银耳 20g冰糖 20g纯净水 100g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 23.7 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 248 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 4.4 g | 7% |
| 脂肪 | Fat | 0.5 g | 1% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 60.8 g | 20% |
做法
- 百合 ,莲子 ,山药 ,枣 ,银耳 ,冰糖 ,纯净水
- 1、所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用；
- 2、将水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软；
- 3、加入冰糖拌溶即可；