← 返回列表
白灼蟹
来自 菜肴库 · 源编号 15695
基本信息
- 分类
- 水产品类
主要配料
河蟹 100g香醋 2g江米酒 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 197.3 mg | 10% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 109 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 17.7 g | 30% |
| 脂肪 | Fat | 2.6 g | 4% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 2.6 g | 1% |
做法
- 河蟹 ,香醋
- 1、锅中入水烧沸，下入葱、姜煮，再加入处理好的蟹与米酒，汆熟捞出；
- 2、食用时蘸姜醋汁即可；