← 返回列表
白灼芦笋
来自 菜肴库 · 源编号 15699
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
芦笋 100g橄榄油 3g精盐 2g酱油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1086.5 mg | 54% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 49 kcal | 2% |
| 蛋白质 | Protein | 2.9 g | 5% |
| 脂肪 | Fat | 3.1 g | 5% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.8 g | 1% |
做法
- 1、新鲜的芦笋清洗干净，剪去下面的老根部分；
- 2、锅里面放足量多的水，加入一勺食盐；
- 3、然后加入油；
- 4、加入芦笋，焯烫到芦笋全熟；
- 5、根据喜欢可以加一点蒜蓉和辣椒；
- 6、最后淋上蒸鱼豉油即可；