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白菜大包子
来自 菜肴库 · 源编号 15757
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
小麦面粉 100g猪肉 30g小白菜 30g精盐 2g十三香 3g香油 2g
常用份量
1小个 ≈ 50g1个 ≈ 100g1大个 ≈ 150g1半个 ≈ 50g1小笼 ≈ 200g1份 ≈ 150g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 846.8 mg | 42% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 494 kcal | 25% |
| 蛋白质 | Protein | 20.6 g | 34% |
| 脂肪 | Fat | 13.8 g | 23% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 73.8 g | 25% |
做法
- 小麦面粉 ,猪肉 ,小白菜 ,精盐 ,十三香 ,油
- 1、首先发面；
- 2、白菜洗净，切成碎末；
- 3、将猪肉洗净，切碎，加入盐、十三香、油等调料；加入白菜，搅拌均匀；
- 4、揉面团；
- 5、开始包包子了；
- 6、包好的包子，醒一个小时；
- 7、蒸半个小时，焖锅5分钟；
- 8、出锅了；