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白菜烧木耳
来自 菜肴库 · 源编号 15770
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
小白菜 30g木耳 30g白米虾 30g胡萝卜 30g大豆油 3g精盐 2g绵白糖 5g鸡粉 1g胡椒粉 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1094.9 mg | 55% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 185 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 10.1 g | 17% |
| 脂肪 | Fat | 4.0 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 32.6 g | 11% |
做法
- 小白菜 ,木耳 ,白米虾 ,胡萝卜 ,油 ,精盐 ,绵白糖 ,鸡粉 ,胡椒粉
- 1、白菜、木耳洗净，都切片；
- 2、海米、蒜蓉炒香，捞出；
- 3、下花椒、盐，下菜，大火快炒，小火加调料，炒匀，大火出锅；
- 4、最后倒入海米；