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沙朗牛排
来自 菜肴库 · 源编号 15874
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
牛肉 100g香菇 10g西兰花 10g番茄 10g鸡蛋 50g大豆油 3g精盐 2g
常用份量
1份 ≈ 100g1大块 ≈ 80g1小块 ≈ 30g1大盘 ≈ 150g1小盘 ≈ 80g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 922.1 mg | 46% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 218 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 28.6 g | 48% |
| 脂肪 | Fat | 9.9 g | 17% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.7 g | 1% |
做法
- 牛肉 ，香菇 ，西兰花 ，番茄 ，鸡蛋 ，油 ，精盐
- 1、准备好材料，开火后加入调料油；
- 2、把油铺满锅底，放入牛排；
- 3、撒上黑胡椒粒；
- 4、翻面煎好后切块即可；