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牛奶银耳红枣汤
来自 菜肴库 · 源编号 15947
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
枣（干） 20g银耳 50g牛乳 50g冰糖 5g纯净水 100g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 74.7 mg | 4% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 239 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 7.3 g | 12% |
| 脂肪 | Fat | 2.6 g | 4% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 54.8 g | 18% |
做法
- 枣 ，银耳 ，牛乳 ，冰糖 ，纯净水
- 1、将银耳置于清水中，泡发分钟；（选择银耳时，避免选择过于发白的哦~）
- 2、等待银耳的同时，将红枣切半去核，在小煲中加入适量清水或矿泉水；
- 3、将银耳、红枣、置于锅中；根据个人的喜好加入适量冰糖，文火炖煮10分钟；煮好后，可在食用前再加入牛奶即可；