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韩式煎鸡块拌饭
来自 菜肴库 · 源编号 15948
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
洋葱 20g胡萝卜 20g西兰花 20g米饭 100g蛋黄酱 10g芝麻油 3g大豆油 3g精盐 2g鸡胸肉 100g
常用份量
1大碗 ≈ 120g1小碗 ≈ 80g1份 ≈ 70g1盘 ≈ 150g1适量 ≈ 70g1勺 ≈ 40g1少许 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 912.5 mg | 46% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 344 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 28.4 g | 47% |
| 脂肪 | Fat | 12.3 g | 21% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 31.1 g | 10% |
做法
- 洋葱 ,胡萝卜 ,西兰花 ,米饭 ,蛋黄酱 ,油 ,油 ,精盐
- 1、洋葱要切碎；
- 2、胡萝卜切薄片之后也要切碎；
- 3、西兰花先要在热水烫下之后， 同样也要切碎；
- 4、倒入适量油，等油热好之后先放洋葱和胡萝卜翻炒一小会；
- 5、等洋葱变透明时，再放西兰花翻炒一小会；
- 6、最后放入米饭， 加一滴油继续翻炒一小会出锅；