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香煎萝卜丝饼
来自 菜肴库 · 源编号 15970
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
白萝卜 20g小麦面粉 50g大豆油 3g精盐 2g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 798.9 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 211 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 8.0 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 4.3 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 36.3 g | 12% |
做法
- 白萝卜 ，小麦面粉 ，油 ，精盐
- 1、萝卜去皮搓丝，加入两勺面粉，一点盐，葱花；
- 2、加入一点水，搅拌成厚糊状；
- 3、模具内壁涂油，放入锅中，在中心位置再倒些油，开火；
- 4、用勺子挖半勺面糊进模具，用勺把把底部压实，再放半勺放满；
- 5、两面金黄后即可脱模，继续煎成熟；即可；