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糖醋樱桃萝卜
来自 菜肴库 · 源编号 16087
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
樱桃萝卜 200g精盐 3g白砂糖 5g香醋 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1350 mg | 68% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 46 kcal | 2% |
| 蛋白质 | Protein | 1.9 g | 3% |
| 脂肪 | Fat | 0.2 g | 0% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.4 g | 4% |
做法
- 1、樱桃萝卜洗净，去头去尾，稍稍斜切片；
- 2、撒入盐抓匀，腌制十分钟左右，出水发蔫了，微微攥去水份；
- 3、放入糖醋汁里拌匀，盖保鲜膜，最好放冰箱冷藏10分钟；