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黄金南瓜饼
来自 菜肴库 · 源编号 16092
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
南瓜 100g优糯米 50g红糖 5g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2.3 mg | 0% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 215 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 5.2 g | 9% |
| 脂肪 | Fat | 0.6 g | 1% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 47.8 g | 16% |
做法
- 南瓜 ,优糯米 ,红糖
- 1、准备好所有的原材料；
- 2、南瓜蒸10分钟蒸熟，倒掉蒸出来的水份；
- 3、南瓜放到容器里捣碎，分少量多次加入糯米粉，和南瓜拌匀；
- 4、加第二次糯米粉，继续搅拌；
- 5、加点红糖拌匀；
- 6、再加一次糯米粉拌匀，糯米粉加到拌出来的面团不粘勺，用手捏一下不粘手就好了；
- 7、手里放点油，揪一块面团揉成球压扁，面团之间垫上保鲜膜隔开，放在保鲜盒里；
- 8、锅里热点油，小火把南瓜饼两面煎得金黄即可食用；