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葱香鸡蛋饼
来自 菜肴库 · 源编号 16097
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡蛋 60g小麦面粉 100g大豆油 3g精盐 2g香葱 2g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 868.7 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 473 kcal | 24% |
| 蛋白质 | Protein | 23.6 g | 39% |
| 脂肪 | Fat | 10.7 g | 18% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 72.4 g | 24% |
做法
- 鸡蛋 ,小麦面粉 ,油 ,精盐
- 1、红椒和葱花切丁，加入鸡蛋搅拌均匀；
- 2、面粉加入鸡蛋液中，加入适量的水盐和鸡精搅拌成糊状；
- 3、平底锅烧热刷上油，转小火，待表面鸡蛋液稍微凝固翻转另一面；
- 4、出锅切块，加上调料就可以；