← 返回列表
黑胡椒土豆饼
来自 菜肴库 · 源编号 16104
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
马铃薯 150g胡椒粉 5g精盐 3g橄榄油 3g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1188.5 mg | 59% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 167 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 4.4 g | 7% |
| 脂肪 | Fat | 3.4 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 30.6 g | 10% |
做法
- 马铃薯 ,胡椒粉 ,精盐 ,油
- 1、土豆洗净切小块；
- 2、放锅里蒸熟压成泥；
- 3、加入低筋面粉；
- 4、加入黑胡椒粉和盐，少许的椒盐粉；
- 5、戴上手套抓均匀；
- 6、电饼铛预热刷油，放土豆团子下去用勺子轻轻的压平；
- 7、煎至金黄翻面再煎金黄即可；