← 返回列表
咖喱蘑菇
来自 菜肴库 · 源编号 16132
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
蘑菇 150g咖喱粉 5g黄油 2g精盐 2g芝麻 10g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 804.7 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 129 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 6.6 g | 11% |
| 脂肪 | Fat | 6.8 g | 11% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 12.6 g | 4% |
做法
- 蘑菇 ，咖喱粉 ，黄油 ，精盐 ，芝麻
- 1、蘑菇洗净控水
- 2、洋葱切片，黄油和咖喱备用
- 3、蘑菇去蒂切片
- 4、起油锅，加入黄油融化
- 5、加入洋葱一起翻炒片刻，炒出香味
- 6、加入蘑菇一起翻炒几分钟
- 7、蘑菇炒至水分收干时加入适量盐调味
- @8:加入咖喱慢慢搅拌至咖喱融化
- @9:加入没过蘑菇的清水
- @10:用铲刀慢慢搅拌，至收汁即可出锅
- @11:撒上黑芝麻点缀即可~