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无花果杏仁瘦肉汤
来自 菜肴库 · 源编号 16139
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,汤羹类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
猪肉 50g无花果 50g杏仁 20g蜜枣 20g精盐 2g鸡粉 2g纯净水 100g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1205.3 mg | 60% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 386 kcal | 19% |
| 蛋白质 | Protein | 13.5 g | 23% |
| 脂肪 | Fat | 24.4 g | 41% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 30.4 g | 10% |
做法
- 猪肉 ，无花果 ，杏仁 ，蜜枣 ，精盐 ，鸡粉 ，纯净水
- 1、汤料提前浸泡20分钟左右；
- 2、瘦肉洗净切片，汤料洗净沥干水；
- 3、汤料倒入电压力锅内，倒进切好的肉片；
- 4、加上适量清水；
- 5、遮上锅盖，通电选择牛羊肉键；
- 6、汤煲好后让电压力锅自动泄压，遮盖焖10分钟左右味道更佳；
- 7、调入盐、鸡粉、搅拌均匀，即可食用；