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蛋黄西蓝花米糊
来自 菜肴库 · 源编号 16347
主要配料
西蓝花 15g鸡蛋 50g加铁米粉 10g
常用份量
1杯 ≈ 100g1小碗 ≈ 60g1大碗 ≈ 120g1份 ≈ 100g1适量 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 74.1 mg | 4% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 112 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 7.8 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 4.6 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.4 g | 3% |
做法
- 西蓝花，鸡蛋，加铁米粉。
- 1.鸡蛋煮熟，取半个蛋黄压碎；西蓝花洗净焯熟，切碎备用。
- 2.用温奶粉冲调加铁米粉，再加入蛋黄碎、西蓝花碎即可。