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番茄鸡肝泥
来自 菜肴库 · 源编号 16366
主要配料
番茄 50g鸡肝 30g加铁米粉 20g
常用份量
1份 ≈ 50g1小碗 ≈ 30g1大碗 ≈ 80g1盘 ≈ 60g1适量 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 35.1 mg | 2% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 121 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 6.9 g | 12% |
| 脂肪 | Fat | 1.8 g | 3% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 19.7 g | 7% |
做法
- 番茄，鸡肝，加铁米粉。
- 1.鸡肝洗净，去筋膜等，白水煮熟。
- 2.番茄洗净，去皮，切块，蒸锅蒸熟。
- 3.将鸡肝和番茄放入料理机，加适量
- 温开水打成泥。
- 4.加铁米粉用温开水调成米糊，将番
- 茄鸡肝泥与调好的米湖混合均匀。