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枣肝泥
来自 菜肴库 · 源编号 16367
主要配料
红枣 15g猪肝 30g番茄 20g
常用份量
1份 ≈ 50g1小碗 ≈ 30g1大碗 ≈ 80g1盘 ≈ 60g1适量 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 23.4 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 82 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 6.5 g | 11% |
| 脂肪 | Fat | 1.5 g | 3% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.4 g | 4% |
做法
- 红枣，猪肝，番茄。
- 1.红枣用清水浸泡，蒸熟，去除外皮
- 及内核，将红枣肉捣碎成泥。
- 2.番茄去皮剁碎成泥，猪肝剁碎成泥。
- 3.将番茄泥、红枣泥、猪肝泥搅拌在
- 一起，加入适量的水，上锅蒸熟即可。