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虾泥
来自 菜肴库 · 源编号 16368
主要配料
鲜虾 40g柠檬 5g
常用份量
1份 ≈ 50g1小碗 ≈ 30g1大碗 ≈ 80g1盘 ≈ 60g1适量 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 121 mg | 6% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 34 kcal | 2% |
| 蛋白质 | Protein | 6.8 g | 11% |
| 脂肪 | Fat | 0.3 g | 1% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.9 g | 0% |
做法
- 鲜虾，柠檬。
- 1.将鲜虾洗净，去头、尾，去壳,去虾线，加两片柠檬腌制10分钟。
- 2.将腌好的虾剁成虾泥放入碗中,加入少许水，上锅蒸熟即可。
- 3.食用时可调入米糊中。