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茄汁鳕鱼泥
来自 菜肴库 · 源编号 16370
主要配料
鳕鱼 35g番茄 30g加铁米粉 20g淀粉 5g
常用份量
1份 ≈ 50g1小碗 ≈ 30g1大碗 ≈ 80g1盘 ≈ 60g1适量 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 51.8 mg | 3% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 130 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 8.9 g | 15% |
| 脂肪 | Fat | 0.6 g | 1% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 22.7 g | 8% |
做法
- 鳕鱼肉，番茄，加铁米粉，淀粉。
- 1.鳕鱼肉洗净，切小块放入碗中,
- 加淀粉打成泥；番茄洗净，去皮,
- 用勺子压成泥。
- 2.用蒸锅将鱈鱼泥和番茄泥蒸熟。
- 3.加铁米粉用温开水调成米糊，将
- 鱈鱼泥和番茄泥加入米糊中拌匀。