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猪肝丝瓜粥
来自 菜肴库 · 源编号 16381
主要配料
猪肝 30g丝瓜 20g大米 20g
常用份量
1份 ≈ 200g1小碗 ≈ 200g1大碗 ≈ 350g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 21.7 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 111 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 7.7 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 1.6 g | 3% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 16.7 g | 6% |
做法
- 猪肝，丝瓜，大米，
- 姜片。
- 1.猪肝用水冲洗干净，切成薄片。
- 锅中加入凉水，加姜片烧开，下入
- 猪肝片煮2分钟，中间没有血水即可。
- 2.大米加入适量水煮成大米粥。
- 3.丝瓜去皮切成薄片，烫熟，切碎。
- 4.丝瓜碎和猪肝片用料理机打成泥。
- 5.将丝瓜猪肝泥加入大米粥中煮5
- 分钟搅拌均匀即可。