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五彩杂蔬
来自 菜肴库 · 源编号 16436
主要配料
玉米粒 20g胡萝卜 20g黄瓜 10g红彩椒 10g豌豆（煮） 10g橄榄油 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 25.6 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 62 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 2.1 g | 4% |
| 脂肪 | Fat | 2.2 g | 4% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.0 g | 3% |
做法
- 玉米粒，胡萝卜，黄瓜
- ，红彩椒，豌豆粒，
- 橄榄油、盐、水淀粉
- 1.胡萝卜、黄瓜洗净，去皮，切小丁；
- 红彩椒洗净，切小丁；豌豆粒煮熟
- 备用
- 2.锅中放入少许橄榄油，煽炒胡萝
- 卜丁，再依次下入玉米粒、红彩椒丁、
- 豌豆粒、黄瓜丁，加少许水翻炒均匀，
- 再加少许盐调味，最后淋入少许水淀粉勾芡