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爆炒番茄菜花
来自 菜肴库 · 源编号 16441
主要配料
番茄 30g菜花 50g豆油 5g精盐 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 219.4 mg | 11% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 60 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 1.2 g | 2% |
| 脂肪 | Fat | 5.2 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.1 g | 1% |
做法
- 番茄，菜花，蒜，玉米油，盐。
- 1.番茄去皮，切成丁，煽炒出汤汁。菜花切成小朵，焯水后控干水分。
- 2.不粘锅中加少许油，用蒜爆锅后加
- 入番茄丁，再加入菜花。
- 3.出锅前加入盐，翻炒均匀即可。