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土豆鸡蛋奶酪饼
来自 菜肴库 · 源编号 16443
主要配料
香葱 20g胡萝卜 20g鸡蛋 50g洋葱 20g奶酪 10g土豆 50g豆油 2g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 256.4 mg | 13% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 184 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 10.3 g | 17% |
| 脂肪 | Fat | 9.3 g | 16% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 15.5 g | 5% |
做法
- 香葱，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，奶酪[干酪]
- ，土豆，橄榄油少许。
- 1.将鸡蛋打成蛋液。奶酪切碎。将土豆、
- 胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。洋葱、香葱洗净，切碎。
- 2.土豆丝、胡萝卜丝煮熟后过凉水捞出。
- 3.中火热锅，下入橄榄油，先将洋葱炒
- 出香味，倒入土豆丝、胡萝卜丝翻炒。
- 4
- .转大火后倒入蛋液，再转小火撒上奶酪丝和香葱，盖上锅盖炯30秒钟即可°