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香姑肉饼
来自 菜肴库 · 源编号 16450
主要配料
猪肉 30g鲜香菇 20g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 17.3 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 104 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 4.9 g | 8% |
| 脂肪 | Fat | 9.1 g | 15% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 1.0 g | 0% |
做法
- 猪肉馅，鲜香菇，酱油，
- 白胡椒、油
- 1.香菇泡发好后切细碎，加入酱油、
- 白胡椒和猪肉馅搅拌均匀。
- 2取一点肉馅，揉成圆形，压成饼状。
- 3.锅中加入油，放入肉饼稍稍地煎一
- 下，加入少许水，盖上盖子過熟。