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猪肉葱香炒饭
来自 菜肴库 · 源编号 18629
基本信息
- 适宜人群
- 3
- 分类
- 主食类,畜肉类,学生餐
主要配料
猪肉（代表值，fat30g） 45g洋葱（鲜）[葱头] 50g米饭(蒸)(代表值) 75g
常用份量
1大碗 ≈ 150g1小碗 ≈ 70g1盘 ≈ 130g1份 ≈ 90g1适量 ≈ 90g1少许 ≈ 70g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 29.7 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 256 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 9.4 g | 16% |
| 脂肪 | Fat | 13.9 g | 23% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 23.9 g | 8% |
做法
- 猪肉，洋葱，米饭，精盐，酱油，油
- 1、米饭焖好后趁热盛到盆里，倒酱油搅拌均匀；
- 2、洋葱切小块，瘦肉切条或小块，锅里放油，油热后放洋葱块炒香，下瘦肉，炒熟，下米饭，迅速翻动，下盐，翻炒至熟即可；