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猪肉小白菜丸子汤
来自 菜肴库 · 源编号 18630
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
猪肉 45g小白菜 50g纯净水 100g酱油 2g混合油 5g葱 3g姜 2g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 208.2 mg | 10% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 209 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 7.9 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 18.9 g | 32% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 2.9 g | 1% |
做法
- 1、一块肥瘦相间猪肉备好；
- 2、把猪肉、葱、姜一起剁碎，剁时加油、盐、酱油调味；
- 3、把剁好的肉搓成丸子放到锅中煮；
- 4、煮好后放青菜即可；