← 返回列表
肉粒炒毛豆
来自 菜肴库 · 源编号 18641
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肉 45g毛豆 35g豆油 3g精盐 0.5g生抽 1g绵白糖 1g淀粉 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 288.7 mg | 14% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 233 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 11.5 g | 19% |
| 脂肪 | Fat | 18.4 g | 31% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.3 g | 2% |
做法
- 猪肉，毛豆，精盐，马铃薯粉，生抽，绵白糖，油
- 1、猪肉用生粉、糖、盐、生抽腌制备用；
- 2、毛豆去皮洗净后加水煮；
- 3、毛豆差不多煮熟后加入猪肉翻炒至熟即可；