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爆香猪肉胡萝卜
来自 菜肴库 · 源编号 18643
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肉 45g红萝卜 80g豆油 3g精盐 2g料酒 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 862.5 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 197 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 7.7 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 16.7 g | 28% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.7 g | 1% |
做法
- 1、爆炒猪肉出油；
- 2、红萝卜下锅，炒到八成熟放糖和盐，加水收汁即可；