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猪肉炒长豆角
来自 菜肴库 · 源编号 18644
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肉 45g豆角 100g豆油 3g精盐 0.5g蚝油 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 275.6 mg | 14% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 212 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 9.0 g | 15% |
| 脂肪 | Fat | 16.8 g | 28% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 7.6 g | 3% |
做法
- 猪肉，豆角，精盐，油
- 1、五花肉洗净切好；
- 2、长豆角摘好；
- 3、五花肉炸金黄放一边待用；
- 4、倒油放大蒜，再放豆角翻炒，倒入炸好的五花肉，大火加水闷3分钟，翻炒至熟，放盐和蚝油调料即可；