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家常蒸芋头
来自 菜肴库 · 源编号 18668
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
芋头 100g豆油 3g精盐 0.5g酱油 1g
常用份量
1个 ≈ 60g1份 ≈ 60g1小块 ≈ 50g1大块 ≈ 90g1盘 ≈ 80g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 259.9 mg | 13% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 84 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 1.4 g | 2% |
| 脂肪 | Fat | 3.2 g | 5% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 12.8 g | 4% |
做法
- 芋头，精盐，酱油，油
- 1、先把芋头去皮，切条状；
- 2、放入盘中，放入豆豉、酱油、盐、油，最后放上干辣椒段；
- 3、上锅蒸十分钟即可；