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鸡腿蒸香菇
来自 菜肴库 · 源编号 18669
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡腿 100g香菇 100g精盐 0.5g酱油 1g胡椒粉 1g剁辣椒 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 402.6 mg | 20% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 178 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 22.6 g | 38% |
| 脂肪 | Fat | 7.5 g | 13% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.4 g | 2% |
做法
- 鸡腿，香菇，精盐，酱油，胡椒粉，辣椒酱
- 1、香菇提前泡发好；
- 2、鸡腿上割口子，香菇大的切一下；姜切丝，加盐、酱油、胡椒粉、辣椒酱拌匀，腌制半小时；
- 3、食材放入电饭煲内，煲至出锅即可；