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贴饼子
来自 菜肴库 · 源编号 18710
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
莜麦面 25g玉米面(黄) 50g燕麦片 25g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2.6 mg | 0% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 367 kcal | 18% |
| 蛋白质 | Protein | 11.5 g | 19% |
| 脂肪 | Fat | 4.7 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 72.8 g | 24% |
做法
- 莜麦面，玉米面，燕麦片，油，精盐
- 1、玉米面、莜面、麦片混合；
- 2、一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉为止，放凉后用手揉匀；
- 3、揪一块儿揉圆后拍成扁片；凉锅锅底放油，把贴饼子生坯放进去；
- 4、开小火煎至两面金黄即可；