← 返回列表
玉米烧豆腐
来自 菜肴库 · 源编号 18714
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
豆腐 50g玉米 100g豆油 5g精盐 0.5g生抽 1g大蒜 2g姜 2g大葱 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 266.3 mg | 13% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 219 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 8.9 g | 15% |
| 脂肪 | Fat | 10.3 g | 17% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 25.2 g | 8% |
做法
- 玉米，豆腐，油，生抽，精盐
- 1、玉米切块，老豆腐切块；
- 2、锅中加油，放入葱、姜、蒜末爆香；
- 3、加入生抽、水、玉米块炖10分钟，加入豆腐再炖10分钟收汤即可；